Macérat de carotte
Il est très facile de fabriquer ses propres macérats huileux.
La recette ci-dessous vous explique comment préparer un macérat de carottes mais il en va quasi de même pour les fleurs de soucis, la vanille, le millepertuis,...
Prenez une carotte, de préférence bio. Lavez la et pelez la.
Coupez la en fines rondelles ou râpez la.
Faites la sécher pour éliminer l'eau au maximum. En effet celle-ci risque de causer l'apparition de moisissures.
Un fois séchée, mettez la carotte dans un bocal en verre préalablement stérilisé.
Recouvrez d'huile (olive, tournesol,...) et ajoutez de la vitamine E si vous voulez ralentir le rancissement.
Laissez macérer 3 semaines à l'abri de la lumière en secouant le flacon tous les 2 jours.
Filtrez le macérat et conservez le dans un flacon opaque stérilisé.
